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BarkRiver ミニカラハリスポーツマン CPM-154 ボコーテウッド モザイクピン #2


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【ミニカラハリスポーツマン】
形状からお分かりいただけるように主に肉や魚を切り分けるのに適したフィレナイフです。
「ミニ」と名は付いていますが、刃渡り約12cmあり、日本のアウトドア調理シーンでは非常に実用的なサイズ感。

約1.5mmの峰から刃にかけて美しいコンベックスグラインドで形成されるエッジは非常に鋭く、バークリバーもその鋭利さを維持するに足る鋼材を選んで製造されています。

もちろんハンドル材にも拘りの素材を採用しているのは言うまでもありません。


【CPM-154鋼】
クルーシブル社の代表的な鋼材の一つ「154CM」をベースに粉末鋼にしたステンレス系鋼材です。
高ストレスのかかる航空機タービンブレードにも使用される154CMをベースにさらに上位性能を持たせたCPM154は防錆性、硬度、靭性が高く刃持ちのいい鋼材に仕上げられています。


【ボコーテウッド】
別名、黄王丹。
黄土色の木地にはっきりとした黒の縞杢を示す木材です。
材として乾燥したボコーテは加工がしやすいため、古くから家具や楽器に使用されています。
強靭で衝撃性に優れ、適度に油分を含むため、ナイフのハンドルとしても優秀です。


【モザイクピンズ】
ハンドルと鋼材を固定するピンズ。
通常はニッケルシルバーの銀色のボルトが使用されますが、モザイクピンズ採用モデルの場合は、文字通りモザイク模様のピンズに交換されています。





全長    約227
刃渡り   約122
ブレード厚 約1.45
重さ    約g
刃付け   コンベックスグラインド(ハマグリ刃)
タング   フルタング
ハンドル  ボコーテ
鋼材    CPM154
硬度    60-61HRc(※)
シース   レザー
その他   モザイクピンズ



(※)バークリバー側で表示されている数値ではありません。一般的なCPM154のHRc値になります。  
型番 03-01-bark-0489
販売価格 36,500円(税抜)
在庫数 残り1個
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