BarkRiver ミニカラハリスポーツマン CPM154 ブラックキャンバスマイカルタ マット

03-08-bark-0443

26,180円(税込)

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【ミニカラハリスポーツマン】
形状からお分かりいただけるように主に肉や魚を切り分けるのに適したフィレナイフです。
「ミニ」と名は付いていますが、刃渡り約12cmあり、日本のアウトドア調理シーンでは非常に実用的なサイズ感。

約1.5mmの峰から刃にかけて美しいコンベックスグラインドで形成されるエッジは非常に鋭く、バークリバーもその鋭利さを維持するに足る鋼材を選んで製造されています。

もちろんハンドル材にも拘りの素材を採用しているのは言うまでもありません。


【CPM-154鋼】
クルーシブル社の代表的な鋼材の一つ「154CM」をベースに粉末鋼にしたステンレス系鋼材です。
高ストレスのかかる航空機タービンブレードにも使用される154CMをベースにさらに上位性能を持たせたCPM154は防錆性、硬度、靭性が高く刃持ちのいい鋼材に仕上げられています。


【マイカルタ】
米国のInternational Paper社によって製造される綿・麻・紙などの繊維素材を何層にも重ねフェノール樹脂で圧縮して整形されるナイフハンドル定番の人工素材です。
定番となるだけの実績が示すとおり、水や汚れに強く、紫外線や衝撃による変化が少なく、それでいて比較的安価であり色合いやパターンのバリエーションも豊富。
良いこと尽くめのハンドル材です。




全長　　　　約227��
刃渡り　　　約122��
ブレード厚　約1.45��
重さ　　　　約　g
刃付け　　　コンベックスグラインド（ハマグリ刃）
タング　　　フルタング
ハンドル　　マイカルタ
鋼材　　　　CPM154
硬度　　　　60-61HRc（※）
シース　　　レザー
その他　　　マットフィニッシュハンドル


（※）バークリバー側で表示されている数値ではありません。一般的なCPM154のHRc値になります。

営業日について

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