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BarkRiver ミニカラハリスポーツマン CPM154 グリーンキャンバスマイカルタ レッドライナー


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【ミニカラハリスポーツマン】
形状からお分かりいただけるように主に肉や魚を切り分けるのに適したフィレナイフです。
「ミニ」と名は付いていますが、刃渡り約12cmあり、日本のアウトドア調理シーンでは非常に実用的なサイズ感。

約1.5mmの峰から刃にかけて美しいコンベックスグラインドで形成されるエッジは非常に鋭く、バークリバーもその鋭利さを維持するに足る鋼材を選んで製造されています。

もちろんハンドル材にも拘りの素材を採用しているのは言うまでもありません。


【CPM-154鋼】
クルーシブル社の代表的な鋼材の一つ「154CM」をベースに粉末鋼にしたステンレス系鋼材です。
高ストレスのかかる航空機タービンブレードにも使用される154CMをベースにさらに上位性能を持たせたCPM154は防錆性、硬度、靭性が高く刃持ちのいい鋼材に仕上げられています。


【マイカルタ】
米国のInternational Paper社によって製造される綿・麻・紙などの繊維素材を何層にも重ねフェノール樹脂で圧縮して整形されるナイフハンドル定番の人工素材です。
定番となるだけの実績が示すとおり、水や汚れに強く、紫外線や衝撃による変化が少なく、それでいて比較的安価であり色合いやパターンのバリエーションも豊富。
良いこと尽くめのハンドル材です。


【ライナー】
鋼材とハンドル材の間に挟まれた鮮やかな色の樹脂プレート。
視覚的なアクセント効果に加え、ハンドルの厚みを調整したり、ハンドル材と鋼材の密着性を向上させる意味合いを持ちます。




全長    約227
刃渡り   約122
ブレード厚 約1.45
重さ    約 g
刃付け   コンベックスグラインド(ハマグリ刃)
タング   フルタング
ハンドル  マイカルタ
鋼材    CPM154
硬度    60-61HRc(※)
シース   レザー
その他   レッドライナー


(※)バークリバー側で表示されている数値ではありません。一般的なCPM154のHRc値になります。


こちらの一本はメーカーの手違いで外箱ラベルが「Black&Green Linen Micarta」となっています。
実際には画像の「Green Canvas Micarta - Red Liner」となります。
 
型番 03-01-bark-0444
販売価格 26,200円(税抜)
在庫数 残り1個
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