ランスキーの砥石用のガイドロッドです。

ナイフクランプ 研ぎ用固定台と併せて使います。

砥石にガイドロッドを付けてナイフクランプにセットして研ぎます。
セットする4段階の穴によって角度を固定できて便利です。
長いナイフを研ぐ場合には、ナイフの位置を変えれば角度を均一にできます。

コンベックス用での動画です。使い方の参考にぜひどうぞご覧ください!

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