BarkRiver バード&トラウト Elmax デザートアイアンウッド (Bird&Trout Elmax DesertIronwood)#2

BarkRiver バード&トラウト Elmax デザートアイアンウッド (Bird&Trout Elmax DesertIronwood)#2

型番:03-01-bark-0275

29,810円(税込)

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このナイフはコンベックスグラインド(ハマグリ刃)となっております。
コンベックス専用シャープナーを使うと、鋭く美しい刃のお手入れがとても楽しく、簡単になります。

名前の通り、魚や鳥、小動物の解体向けのナイフ。

ブレード厚が「1mm」と非常に薄いため調理にも向いておりますが、特に魚をおろしたり、鳥を解体する作業に向いています。

もともと防錆・耐摩耗に富んでいるS35VNを採用されていたBarkRiverのバード&トラウトですが、より優れた新鋼材のElmaxにモデルチェンジされております。

もちろんコンベックスグラインドになっており、薄さとコンベックスのコラボは、想像どおり非常に鋭い切れ味を発揮します。

大人の男のための道具です。
渓流釣りや、鳥撃ちハンターのお供にどうぞ。




全長    203㎜
刃渡り   91㎜
ブレード厚 1㎜
重さ    66g
タング   フルタング
ハンドル  デザートアイアンウッド
鋼材    Elmax
硬度    62HRc
シース   レザー


【Elmax(エルマックス)】
クロム・バナジウム・モリブデン系の粉末冶金合金工具鋼で、クロム含有が多いので優れた耐腐食性を示すためステンレス鋼に分類されます。耐摩耗性・耐食性・強度・寸法安定性いずれも高いパフォーマンスを発揮する、オーストリアのBohler-Uddenholm社によって比較的近年開発されたハイスペックな鋼材です。
バークリバーのナイフにおいては高い硬度で熱処理加工されていますので、刃を薄く整形できるため非常に鋭い切れ味を持続できるメリットがあります。

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