LANSKY 酸化アルミニウム　ミディアムグリッド(#280)　砥石

購入数

ランスキーの酸化アルミニウムミディアムグリッド(#280)砥石です。

持ち手がついているので片手で砥石を持つ、
もう片方でナイフを支えて研ぎます。

ナイフクランプ　研ぎ用固定台と追加ガイドロッドを使うと
角度を４段階で固定出来ます。

研ぎ方ですがスタッフでも好みが割りと分かれてます。
ナイフクランプ無しで砥石のみで使うと
細かい調整が効きやすくていいという人、
また、下記動画であるようにナイフクランプで
角度を決める人もいます。
個人的にはスーパーCクランプか
研ぎ用固定台座を使ってナイフクランプも固定して
研ぐと疲れないで楽に簡単にやれていいです。

どちらであっても使い勝手の良いシャープナーであるという意見に違いはありません。
その都度、対象のナイフや好みに合わせてチョイスするのがいいのではないのかと思います。

コンベックス用での動画です。使い方の参考にぜひどうぞご覧ください！

営業日について

2024年11月
日 月 火 水 木 金 土
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
2024年12月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
土日祝日の商品発送はございません。

カテゴリーから探す

グループから探す